ما هي لزوجة هيدروكسي بروبيل ميثيل سيلولوز؟

Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) هو عامل مثخن ، تلقائي ، وفيلم سابق يستخدم عادة في الصناعات الصيدلانية والغذاء والتجميل والبناء. لزوجتها هي واحدة من المعلمات المهمة التي تؤثر على أدائها ، والتي تختلف عادةً وفقًا لعوامل مثل تركيز المحلول ونوع المذيبات ودرجة الحرارة والوزن الجزيئي لـ HPMC.

تشير قيمة اللزوجة لـ HPMC إلى سيولة حلها في ظل ظروف معينة ، وعادة ما يتم التعبير عنها في MPA · S (Millipascal Seconds). في معيار اللزوجة لـ HPMC ، يكون التركيز الشائع 2 ٪ أو 4 ٪ ، ودرجة حرارة القياس عمومًا 20 درجة مئوية أو 25 درجة مئوية. اعتمادًا على العلامة التجارية والمنتج ، يمكن أن تتراوح لزوجة HPMC من بضع مئات من MPa · S إلى بضعة آلاف من MPa · S.

فيما يلي العوامل الرئيسية التي تؤثر على لزوجة حل HPMC:

الوزن الجزيئي: كلما زاد الوزن الجزيئي لـ HPMC ، كلما ارتفع لزوجته. يمكن أن تشكل HPMC ذات الوزن الجزيئي العالي تفاعلات أكثر جزيئات في المحلول ، لذلك يظهر لزوجة أعلى.

Hydroxypropyl واستبدال الميثيل: كلما ارتفعت درجة هيدروكسي بروبيل (-OH) والميثيل (-CH₃) ، كلما ارتفعت ذوبان المياه وزوجة HPMC. يمكن أن تؤدي الزيادة في استبدال هيدروكسي بروبيل إلى تحسين قابلية ذوبان HPMC بشكل فعال ، في حين أن مثيلة تعزز لزوجتها.

تركيز المحلول: يؤثر تركيز محلول HPMC بشكل مباشر على لزوجته. كلما زاد التركيز ، زاد اللزوجة. بشكل عام ، فإن الحلول ذات التركيز بين 2 ٪ و 5 ٪ أكثر شيوعًا ، وستكون لزوجة حلول التركيز العالية أعلى.

المذيبات: يذوب HPMC جيدًا في الماء ، لذلك يتم تقييم لزوجته عادةً بناءً على المحاليل المائية. ومع ذلك ، يمكن أن تؤثر أنواع مختلفة من المذيبات أيضًا على قابلية الذوبان واللزوجة.

درجة الحرارة: درجة الحرارة لها تأثير كبير على لزوجة محلول HPMC. بشكل عام ، ستؤدي الزيادة في درجة الحرارة إلى انخفاض في لزوجة المحلول لأن درجات الحرارة المرتفعة ستعمل على تسريع الحركة الجزيئية وزيادة سيولة المحلول.

غالبًا ما تستخدم لزوجة HPMC في الحقول التالية:

المجال الصيدلاني: يتم استخدامه كعامل مستمر للأدوية ، وموثق لوحي ، ومكون من قذائف الكبسولة. يمكن أن يضمن الإفراج المستقر للعقاقير في الجسم عن طريق التحكم في اللزوجة.

صناعة المواد الغذائية: تستخدم كعامل مثخن وللجلين ، يمكن أن يحسن بشكل فعال طعم وملمس الطعام ، مثل الآيس كريم ، الهلام ، الحلوى ، إلخ.

صناعة البناء: تستخدم كعامل محفوظة وماء في مواد البناء مثل الأسمنت وقذائف الهاون لتحسين السيولة وأداء البناء للمادة.

صناعة مستحضرات التجميل: تستخدم في منتجات مثل الكريمات ، ومنظفات الوجه ، وظلال العيون ، وما إلى ذلك لتوفير اللزوجة والاستقرار الجيدة.

عند اختيار منتج HPMC مناسب ، من الأهمية بمكان فهم خصائص اللزوجة المحددة ، وخاصة متطلبات السيولة والاستقرار في التطبيقات المختلفة. إذا كان هناك شرط لقيمة اللزوجة المحددة لبعض HPMC ، فيمكنك الرجوع إلى المعلومات ذات الصلة في مواصفات المنتج أو اختبارها باستخدام أداة قياس اللزوجة.