1.المواصفات الكيميائية
| مواصفة | 60AX ( 2910 ) | 65AX ( 2906 ) | 75AX ( 2208 ) |
| درجة حرارة هلام (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| ميثوكسي (بالوزن) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| هيدروكسي بروبوكسي (بالوزن) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| اللزوجة (CPS ، محلول 2 ٪) | 3 ، 5 ، 6 ، 15 ، 50 ، 100 ، 400،4000 ، 10000 ، 40000 ، 60000،100000،1500،200000 | ||
2. درجة المنتج:
| اسم الصف | اللزوجة (CPS) | ملاحظة |
| HPMC 60AX5 (E5) | 4.0-6.0 | 2910 |
| HPMC 60AX6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60AX15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60AX4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65AX50 (F50) | 40-60 | 2906 |
| HPMC 75AX100 (K100) | 80-120 | 2208 |
| HPMC 75AX4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75AX100000 (K100M) | 80000-120000 |
3. التطبيق
يمكن تطبيق HPMC من الدرجة الغذائية مباشرة على الطعام ليس فقط كمستحلب أو موثق أو مثخن أو مثبت ، ولكن أيضًا كمواد تعبئة.
أ) الجيل الحراري والاحتفاظ بالماء من HPMC يمنع امتصاص الزيت في فقدان الطعام والرطوبة أثناء القلي ، مما يوفر طعمًا جديدًا وهشًا. علاوة على ذلك ، تساعد هذه الخصائص في الاحتفاظ بالغاز أثناء الخبز لزيادة حجم المخبوزات وتحسين الملمس.
ب) في صب الأطعمة ، فإن التزييت الممتاز وقوة الربط سوف يحسن قابلية القابلية للاحتفاظ به والاحتفاظ به.
| حقل التطبيق | ميزة |
| منتجات مقلية ومقلوبة | تقليل امتصاص الدهون ، وتحسين خصائص اللاصقة |
| منتجات خالية من الغلوتين | استبدال الغلوتين القمح والحجم الكبير والاستقرار الممتد |
| الطلاء | الحماية ضد التأثيرات الخارجية (الأكسدة ، التآكل) ، تحسين المظهر ، المساحيق المتدفقة الحرة والتحبيبات |
| منتجات المخابز | الطول والخفال أطول ، ملمس محسّن ، حجم أعلى |
| المنتجات الغذائية | الحد من محتوى الدهون والبيض |
| بوظة | الحد من نمو بلورة الجليد |
| منتجات تشكل | الاحتفاظ بالماء وتحسين الملمس ، يحافظ على الشكل أثناء |
| المايونيز والضمادات | سماكة وتثبيت وتقليل محتوى الدهون والبيض |
| الصلصات | تحسين اللزوجة والسيطرة عليها |
| منتجات عميقة المجمدة | الحد من نمو بلورات الجليد أثناء التجميد والذوبان |
| الكريمات والرغاوي على أساس الزيوت النباتية | استقرار المنتج المخفوق ، حجم أعلى |
4. التعب
التعبئة القياسية 25 كجم/أسطوانة
20'FCL: 9 طن مع البليت ؛ 10 طن غير محدد.
40'fcl: 18 طن مع منصة نقالة ؛ 20 طن غير محفوظ.
Cangzhou Bohai New District District Chemistry Co. ، Ltd. هي شركة هيدروكسي بروبيل (HPMC) هيدروكسي بروبيلوز (HPMC) في الصين ، تقع في منطقة التنمية الاقتصادية والتكنولوجية ، ومتنزه كيميائي ، ومتنزه كيميائي ، ومتنزه كيميائي ، وثيقة ، وثيانج ، وتيانجين.
السعة الإنتاجية هي 27000 طن/سنة. المنتجات هي: هيدروكسي بروبيل ميثيل السليلوز(HPMC)، هيدروكسي إيثيل الميثيل السليلوز(HEMC)، الميثيل السليلوز(MC)، هيدروكسي إيثيل السليلوز(HEC)، إيثيل السليلوز(EC)إلخ.